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Dalla Sicilia

Le arance “Tarocco”, il frutto dell’inverno!

Dalla Sicilia, queste squisite arance rosse, che presentano una buccia di colore arancio, con sfumature rosso granato più o meno intenso, ed una polpa arancione con screziature rosse. Generalmente di...

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Dalla Sicilia

Dalla Sicilia

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La Dolcezza

Casatica di latte di bufala

Formaggio semistagionato (3 settimane) a pasta tenera, di forma rettangolare, ricavato esclusivamente da latte pastorizzato di bufala. La crosta è setosa, vellutata, fiorita di muffe bianche edibili,...

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La Dolcezza

La Dolcezza

Casatica di latte di bufala

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Torta di torrone...

Torta o torrone?

Una novità assoluta nel campo del torrone: torte di torrone pre-tagliate in 18 fette incartate. Secondo la ricetta classica, il torrone è un impasto di miele, zucchero, mandorle, albume e aromi,...

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