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Arrivano le ciliegie!

La primavera è qui!

Dolci o acidule, morbide o duracine, di colore rosso più o meno intenso, a seconda della varietà, le ciliegie contengono pochissime calorie, ma hanno molte proprietà nutritive e rappresentano...

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Arrivano le ciliegie!

Arrivano le ciliegie!

La primavera è qui!

Dolci o acidule, morbide o duracine, di colore rosso più o meno intenso, a seconda della varietà, le ciliegie contengono pochissime calorie, ma hanno molte proprietà nutritive e rappresentano...

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L’eleganza...

La bottarga di muggine, un condimento alternativo di grande fascino e di...

Questa bottarga è ricavata dalle uova di cefalo (o muggine), che vengono salate ed essiccate in modo tradizionale. Il colore è ambrato, senza macchie e compatta al taglio, col rivestimento della...

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 L’eleganza...

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3° in assoluto!

Il Gambero Rosso ha classificato la nostra mortadella la 3° in assoluto per la...

La mortadella è realizzata con carni magre di puro suino non tra le più pregiate, che vengono finemente tritate, mescolate con lardo, leggermente aromatizzate con spezie e pistacchi siciliani,...

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