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I piselli, un alimento...

I piselli ci riportano alle tradizioni e riscoprono gli antichi fasti

I migliori sono piccoli, teneri e dolci. Ben adatti per condire la pasta o come contorno, saporito e nutriente, a secondi piatti di carne. Cod.: 60203

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Speciale dall'Emilia!

Culatello Maximus, il capolavoro della maestria

La coscia di maiale viene lungamente lavorata a mano: disossata, scotennata, sgrassata, ancora pesantemente rifilata e, infine, rivestita con un budello naturale, il tutto con una perizia maturata...

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