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Bresaola di cinghiale 1,5kg
Bresaola di cinghiale 1,5kg Bresaola di cinghiale 1,5kg Bresaola di cinghiale 1,5kg

Bresaola di cinghiale 1,5kg

Regione: Toscana
L'unità di imballo contiene 1,5 kg
Caratteristiche
Senza glutine

Senza lattosio

Senza OMG

Cod: 30301
Ordinare entro le ore 12:00 di Venerdì
O
Descrizione

La parte migliore della coscia, quindi la più magra e saporita, viene sezionata e lavorata come la bresaola di manzo: viene sgrassata, insaporita con aglio, ripetutamente massaggiata e marinata. Successivamente viene asciugata e stagionata, facendo attenzione che la carne, così magra, non diventi dura e legnosa. Da gustare al naturale oppure condita con olio limone e pepe nero.

Specifiche tecniche

Dettagli

Famiglia Fresco
Periodo di conservazione 6 mesi
Unità di misura kg
Regione Toscana
Tipo di confezione Busta
Pezzi per cartone 1,5
Pezzi per pallet 120
Cartoni per strato pallet 8
Strati per pallet 5
Intra 16024919
Peso netto (g) 1500
Ordina entro Venerdì
Ingredienti

Dettagli

Carne di cinghiale, sale, destrosio, pepe, aglio, antiossidante: E301, conservante: E250.
Valori nutrizionali

Dettagli

Energia (kJ) 801
Energia (kcal) 190
Grassi (g) 5,10
Proteine (g) 36
Sale (g) 6,40