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Burrata "in foglia" 1kg (340gx3)
Burrata "in foglia" 1kg (340gx3) Food presentation Burrata "in foglia" 1kg (340gx3)

Burrata "in foglia" 1kg (340gx3)

Regione: Puglia
L'unità di imballo contiene 2 Pezzi
Cod: 70524
Ordinare entro le ore 12:00 di Martedì
O
Descrizione

La burrata è un formaggio fresco di latte vaccino a pasta filata, simile alla mozzarella ma dalla consistenza molto più morbida e filamentosa. Si presenta come un sacchetto di pasta filata lavorato a mano nel quale sono contenuti "sfilacci" della stessa pasta a cui viene aggiunta panna. Al naso presenta piacevoli sentori di burro e panna e al gusto si apprezzano note dolci, sapide e acide in un equilibrio ben calibrato.É avvolta da una sottile striscia di plastica verde che richiama la foglia di fico. Ottima da gustare al naturale.

Specifiche tecniche

Dettagli

Famiglia Superfresco (=< 45 giorni)
Periodo di conservazione 14 giorni
Unità di misura Nr
Regione Puglia
Tipo di confezione Vaschetta
Pezzi per cartone 2
Pezzi per pallet 120
Cartoni per strato pallet 10
Strati per pallet 6
Intra 4061030
Codice a barre pezzo 8006791000146
Quantità per pezzo 1
Codice a barre confezione 8054953153186
Quantità per confezione 2
Peso netto (g) 1000
Ordinare entro Martedì
Ingredienti

Dettagli

LATTE vaccino pastorizzato, PANNA pastorizzata, acido lattico, correttore di acidità: E330, caglio, sale. Allergeni: LATTE.
Valori nutrizionali

Dettagli

Energia (kJ) 976
Energia (kcal) 235
Grassi (g) 21,20
Carboidrati (g) 0,20
Proteine (g) 15,40