- Descrizione
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I carciofi sono lavorati freschi, eseguendone la calibratura, scottati leggermente per preservare la fragranza. Sono puliti, tagliati a spicchi e inscatolati. In ultimo vengono aggiunti prezzemolo, basilico, aglio e peperoncino. Il carciofo, detto Capolino non viene raccolto fino a quando il colore si scurisce per ottenere un prodotto dal sapore più forte ed è per questo motivo che viene detto carciofo rustico. ideale per antipasti e buffet.
- Specifiche tecniche
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Dettagli
Famiglia Secco Periodo di conservazione 36 mesi Unità di misura Nr Regione Puglia Tipo di confezione Latta Pezzi per cartone 6 Pezzi per pallet 300 Cartoni per strato pallet 5 Strati per pallet 9 Intra 20059930 Codice a barre pezzo 8054953153704 Quantità per pezzo 1 Codice a barre confezione 8054953154091 Quantità per confezione 6 Peso netto (g) 2400 Peso sgocciolato (g) 1392 - Ingredienti
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Dettagli
Carciofi (58%), olio di semi di girasole, aceto di vino, sale, correttore di acidità: (E330). - Valori nutrizionali
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Dettagli
Energia (kJ) 444 Energia (kcal) 108 Grassi (g) 9,10 Carboidrati (g) 2,30 Zuccheri (g) 2,30 Proteine (g) 2,10 Sale (g) 1,58 Fibre (g) 4
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