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Filetto angus premium unika bovino adulto 1,8kg

Regione: Veneto
L'unità di imballo contiene 1,8 kg
Cod: 31014
Ordinare entro le 12:00 di Venerdì - 2° Lunedì per spedizione dopo circa 10 giorni
O
Descrizione

L'Angus è un'antichissima razza bovina irlandese, acquista esemplari di sola scottona per portarli in Italia dove viene completato il finissaggio. La carne che si ottiene da questa particolare lavorazione è riconosciuta come di ottima qualita', si presenta delicata e morbida e particolarmente digeribile.Il filetto con cordone e' la parte piu' pregiata del bovino. Si trova sotto la lombata ed e' molto tenero. Dalla parte iniziale del filetto si ottengono bistecche, da quella centrale medaglioni e dalla punta bocconcini e filetti mignon.

Specifiche tecniche

Dettagli

Famiglia Superfresco (=< 45 giorni)
Periodo di conservazione 50 giorni
Unità di misura kg
Regione Veneto
Tipo di confezione Busta
Pezzi per cartone 1,8
Pezzi per pallet 216
Cartoni per strato pallet 6
Strati per pallet 10
Intra 2012090
Peso netto (g) 1800
Ordinare entro Venerdì - 2° Lunedì
Ingredienti

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Carne di bovino
Valori nutrizionali

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