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Pecorino primo sale con peperoncino 900g
Pecorino primo sale con peperoncino 900g Pecorino primo sale con peperoncino 900g

Pecorino primo sale con peperoncino 900g

Regione: Sicilia
L'unità di imballo contiene 0,9 kg
Cod: 70129
O
Descrizione

Prodotto esclusivamente con latte di pecora con il termine "Primo Sale" ci si riferisce alla brevissima stagionatura, previa leggera salatura, di circa 10 giorni. trascorso questo tempo il formaggio e' pronto al consumo. Si ottiene un formaggio a pasta tenera di colore bianco avorio dal gusto delicato, ma con una nota fragrante data dal sapore deciso di latte di pecora; in questo caso è aromatizzato con pezzetti di peperoncino, secondo la tradizione siciliana. Ottimo da mangiare al naturale o per farcire un panino.

Specifiche tecniche

Dettagli

Famiglia Fresco
Periodo di conservazione 12 mesi
Unità di misura kg
Regione Sicilia
Tipo di confezione Busta
Pezzi per cartone 0,9
Pezzi per pallet 576
Cartoni per strato pallet 4
Strati per pallet 10
Intra 4069063
Peso netto (g) 900
Ingredienti

Dettagli

LATTE ovino pastorizzato, caglio, sale, peperoncino, fermenti lattici. Allergeni: LATTE. Crosta edibile
Valori nutrizionali

Dettagli

Energia (kJ) 1661
Energia (kcal) 400
Grassi (g) 32
Carboidrati (g) 0,54
Proteine (g) 27,50
Sodio (g) 0,22