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Tartufo nero estivo in salamoia 10g
Tartufo nero estivo in salamoia 10g Food presentation Tartufo nero estivo in salamoia 10g

Tartufo nero estivo in salamoia 10g

Regione: Piemonte
L'unità di imballo contiene 6 Pezzi
Caratteristiche
Senza glutine

Senza lattosio

Senza OMG

Cod: 21034
O
Descrizione

Dopo averli selezionati attentamente per scegliere quelli maturi, i tartufi vengono spazzolati, lavati e lessati con acqua e sale. Successivamente vengono messi in vasetto con il loro liquido (la salamoia che ha assorbito il sapore dei tartufi) e sterilizzati. In questo modo viene preservata parte della freschezza e il sapore del tartufo. Possono essere impiegati per impreziosire e guarnire qualsiasi piatto in sostituzione del tartufo fresco e come questo possono essere tagliati a fette.

Specifiche tecniche

Dettagli

Famiglia Secco
Periodo di conservazione 36 mesi
Unità di misura Nr
Regione Piemonte
Tipo di confezione Vaso
Pezzi per cartone 6
Pezzi per pallet 2016
Cartoni per strato pallet 56
Strati per pallet 6
Intra 20039090
Codice a barre pezzo 8054953155111
Quantità per pezzo 1
Codice a barre confezione 8054953155197
Quantità per confezione 6
Peso netto (g) 10
Peso sgocciolato (g) 10
Ingredienti

Dettagli

Tartufi estivi (Tuber aestivum vitt.), sugo di tartufo (acqua di cottura), sale, aroma.
Valori nutrizionali

Dettagli

Energia (kJ) 430
Energia (kcal) 105
Grassi (g) 0,10
Carboidrati (g) 25,50
Sodio (g) 1,16
Fibre (g) 8,40