Välkommen till Menu Italiano

Nyligen tillagda produkter ×

Din varukorg är tom.

Culatello maximus 4,5kg
Culatello maximus 4,5kg Presentazione food

Culatello maximus 4,5 kg

Område: Emilia-Romagna
Förpackningsenheten innehåller 4,5 kg
Egenskaper
Glutenfri

Laktosfri

Fri från GMO

Artikelnummer: 30121
ELLER
Beskrivning

Detta grisbenet arbetas för hand: man har tagit bort benet, skalat av skinnet och fettet har tagits bort, trimmat och till sist har man lagt in den i natrliga gristarmar. I slutet av denna process låter man köttet åldras i 15-16 månader i en fuktig miljö. Det är en hög klassad skinka tack vare dess doft och komplexa smak. Den går att äta som den är med grissini samt med ett glass rött vin.

Tekniska specifikationer

Detaljer

Produktgrupp Färsk
Hållbarhet 3 Månader
Måttenhet kg
Ursprungsregion Emilia-Romagna
Förpackningstyp ej förpackad
Antal per kolli 4,5
Antal per pall 480
Kolli per lager på pall 30
Antal lager per pall 4
Intra 16024919
Nettovikt (g) 4500
Ingredienser

Detaljer

Griskött, salt, peppar, konserveringsmedel: E252.
Näringsvärden

Detaljer

Energi (kJ) 1324
Energi (kcal) 318
Fett (g) 22
varav mättade fetter (g) 7,50
Protein (g) 30
Salt (g) 3